Après mon entrée pour Noël, il me restait quelques noix de Saint Jacques et j'ai réalisé ces petits bonbons pour l'apéritif du lendemain....une association terre et mer qui est très agréable. J'avais déjà réalisé une association avec du chorizo ( recette ici) que n'était pas mal non plus.... Il faut:quelques noix de Saint Jacques2 tranches de jambon cru Barder les noix de lamelles de jambon cru. Faire chauffer une poêle et déposer les ballotins délicatement. Cuire deux ou... Lire la suite »