Bottereau ... tout droit venu de Nantes
Ce n'est pas encore carnaval mais la date approche ... Ingrédients : 250g de farine 3oeufs 60g de beurre 1càs de rhum brun 1 gousse de vanille 50g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel du sucre glace Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Verser le lait et mélanger. Ajouter les oeufs et le beurre ramolli et le rhum. Mélanger. Former une boule avec la pâte et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Étaler la pâte sur une... Lire la suite »
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cookingsev Etant Nantaise je ne peux qu'aimer les bottereaux !!! miam le 31 janvier 2012, 21:55
papillette je garde ta recette de coté ! je pourrais (peut etre) enfin rivaliser avec mon boulanger ! Ils sont très appetissants le 31 janvier 2012, 22:06
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