Pour finir avec la ST VALENTIN je vous propose des bouchées apéritives ou en accompagnement d'un plat ces bouchées de polenta au beaufort.       6 personnes :   préparation la veille de préférence, ou le matin pour le soir comme j'ai fait.   Ingrédients : 125g de polenta précuite 75 cl de lait 110g de beaufort 1 belle gousse d'ail 1 feuille de laurier 2 brins de thym sel (saler légèrement )poivre.   Préparation : La veille, faites chauffer le lait avec le laurier, le thym et la... Lire la suite »