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Lire cet article- BOUCHÉES THON ET TOMATE -
Voici les petits bouchées que j'ai servi en apéritif avec des verrines de soupe froide de tomate. Les deux allaient parfaitement bien ensemble, douceur de la soupe et caractère de ces bouchées se marient à merveille. Je les ai réalisées dans des moules à mini-cannelés. Etant donné qu'ils sont assez fort en gout, préférez de petits contenants comme ceux-là. Pour plus de douceur, vous pouvez remplacer la ricotta par de la crème et ajouter un ou deux oeufs.Une idée... Lire la suite »
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