Enfin la recette de bouchons Réunionnais, tant attendue par certains !!! Petit clin d’oeil à Francine qui attend cette recette depuis un très long moment  Les bouchons sont très populaires à la Réunion, c’est une déclinaison des bouchées vapeur chinoises. On les mange à l’apéritif avec de la sauce soja (siave) et du piment chinois, ou dans des sandwiches. C’est une recette qui demande du temps, je ne l’ai pas quantifié, alors prévoyez de la faire à l’avance et congelez... Lire la suite »