Recette inspirée par : http://nanoub.unblog.fr/category/plat-dukan-pp/ Un grand Merci pour cette délicieuse recette ! 240 g de chair de dinde,375 g de tofu soyeux maison ou du tofu soyeux du commerce bien égoutté,20 g lait écrémé en poudre,2 jaunes d’oeuf,1 c à s de sauce soja,une pincée de fleur de sel,une pincée d'épices "5 parfums".ustensiles : cuit-vapeur,étamine ou papier alu ou film étirable. Préparer le cuit-vapeur.Couper la dinde en gros dès.Mixer la chair de dinde au... Lire la suite »