Le boudin antillais selon une recette de Laurette Gwada. Mon ami Coco, originaire de la Guadeloupe, m'a convié chez lui à une journée "Boudin antillais". Noël approche et la réalisation des boudins noirs et blancs est l'occasion de se retrouver entre amis tout en faisant la cuisine pour les fêtes de fin d'année. Nous nous sommes donc retrouvés à cinq, Coco, Lulu, Alain, Christophe et moi, pour cuisiner ce plat dont Coco tient le secret de réalisation de sa maman "Laurette Gwada". Je... Lire la suite »