Ingrédients:1 pomme finement râpéele jus d'1/2 citron1 gousse d'ail hachée1 oignon haché500 g de boeuf haché1 oeuf battu en omelette1/2 bouquet de persil ciseléselpoivre1 pincée de cannelle1 pincée de muscade1 c à s d'huile de tournesol ou d'olive.Préparation:Mettre tous les ingrédients dans un saladier ou le bol du Thermomix vit3 et mélanger. Faire des boulettes cuire dans un poële avec 1 c à s d'huile.Faire rissoler en tournant souvent afin qu'elles soient bien... Lire la suite »