Une recette totalement improvisée: les crevettes ont été cuisinées comme °°ici°° avec du gingembre et le reste de la farce a été inspirée de la recette de nems que je prépare souvent °°ici°°, au lieu d'utiliser les feuilles de riz, j'ai opté pour la feuille de brick plus rapide à façonner. Ingrédients: Pour 6 boureks 6 feuilles de bricks Une douzaine de crevettes décortiquées et deveinées 50 g de vermicelles de soja (ou de riz) 2 à 3 shiitakes (champignons noirs) Huile... Lire la suite »