Pieds de mouton en sauce et comment nettoyer le bouzelouf?      Voici un autre plat qu'on retrouvent sur nos tables Algeriennes le jour de l'Aid el Adha (Eid Lakbir). Moi je l'ai préparer avec les pieds du mouton mais il se prepare de la même manière avec la tête du mouton. J'adore surtout si c'est bien piquant...... Bizzzz     Ingrédients:   Pieds de mouton 1 tête d'ail Poivre rouge, cumin Sel, poivre Piment fort (pas obligatoire)  1 poignée de pois chiches 3 cas d'huile 1... Lire la suite »