Ils n'ont de bretzels que la forme, parce que leur goût est vraiment très éloigné de cette spécialité alsacienne. Ces biscuits ne sont en fait ni plus ni moins que des sablés au chocolat, relevés d'une légère pointe de café. Le sucre cristallisé sur le dessus fait échos aux grains de sel qui les parsèment habituellement.J'ai eu envie de réaliser cette recette simplement pour le plaisir de pouvoir utiliser mon petit emporte-pièce en forme de bretzel. J'attendais une occasion et... Lire la suite »