Une recette express pour liquider un reste de purée. C'est très bon et c'est croustillant.La cuisson doit se faire de manière à ce que le blanc d’œuf soit pris mais pas le jaune.On peut varier la farce comme on veut .Ces bricks peuvent être servies en entrée (1 par personne ) ou comme repas "léger" du soir( 2 par personne).INGRÉDIENTS :250 gr de reste de purée1 oignon1 cube de légumes4 œufs1 Lire la suite »