Premier essai avec les feuilles de brick.   Je suis convaincue, facile à utiliser et très léger.   J'ai tenté une recette facile, trouvée sur le site Marmiton.   Cliquez ici : Bricks au thon C'était bon.   Mais la prochaine fois, je rajouterai des épices et/ou des herbes afin de donner plus de saveur à ces petits beignets.   Pour celles et ceux qui comme moi seraient des novices de la confection de samoussas avec les feuilles de brick, voici une petite vidéo montrant la technique... Lire la suite »