Pour accompagner les carottes à la marocaine, en entrée ou pour un repas du soir: des bricks au canard version orientale... Pour 4 personnes: (16 bricks) - 8 feuilles de brick - 2 cuisses de confit de canard - 2 oignons violets - 20 g de beurre - 100 g de pistaches (décortiquées non salées) - 2 pincées de cannelle - sel, poivre Faites fondre la graisse autour des cuisses de canard. Réservez la graisse, égouttez la viande et effilochez-la. Pelez et hachez les oignons et faites-les fondre... Lire la suite »