Une délicieuse brioche qui nous vient de chez OumYacine ici, elle est très moelleuse, biengonflée, avec une mie érée entre le gâteau et la brioche, elle fond dans la bouche, ne se désséche pas, que dire de plus ? c'est un vrai délice !! À faire et à refaire et merci beaucoup Nadjet pour le partage.     Ingrédients : -350 g de farine fluide de type 45 ou une farine de type 55 -250 g de purée de pommes de terre (type Binjte ou Mona Lisa) ou le mélange de 2 a 3 cuil à soupe a... Lire la suite »