Bonjour après les pommes surprises, aujourd'hui je vous présente ma brioche surprise ! une brioche fourrée de ....... pommes Pink Lady il vous faut : -500g de farine - 250 ml de lait - 35 g de beurre mou - 1 oeuf - 25 g de levure de boulanger - 10 g de sel - 25 g de sucre - 3 pink lady   Dans un saladier, battre l'oeuf avec le lait Rajouter la levure ainsi que le sel, le sucre, la farine et le beurre. Bien remuer de façon à éviter les grumeaux Pour donner plus de gout à la brioche... Lire la suite »