Pour une dizaine de brioches : - 250 gr. de farine - 3 oeufs - 2 c.s de lait - 1 c.c de sel - 30 gr. de sucre -160 gr. de beurre mou - 1 sachet de levure sèche (5 à 10 gr) ou 10 gr. de levure fraîche Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf mélangé à 3 c.s d'eau Prévoir des pépites de chocolat Crème[...] Lire la suite »