1. préchauffer le four à 200°c 2. Égoutter le tofu et l'éponger au papier absorbant. couper le tofu en lamelles épaisses (1 cm d'épaisseur). mettre le tofu à tremper dans le lait de coco au réfrigérateur pendant au moins deux heures. 2. couper l'ananas en morceaux former les brochettes en alternant un morceau de tofu, un morceau d'ananas en faisant bien attention car le tofu, c'est très fragile !! saupoudrer de poivre et de curry. 3. faire cuire au barbecue en arrosant avec la... Lire la suite »