Ingrédients : Pour les brochettes de boulettes d'agneau: 500 g de viande d'agneau (épaule par ex) 100 g de chapelure 1 oeuf sel, poivre, ail et persil Branches de romarin Pour la sauce tomate : 1 brique de 500g de purée de tomates 1 carotte coupée en rondelles 1 verre de vin rouge 1 oignon huile d'olives sel, basilic Restes de l'épaule d'agneau Pour la purée de navets et carottes : 800 g de pommes de terre 400 g de carottes 300 g de navets Lait Sel, poivre et beurre Préparation : Tout... Lire la suite »