Après les excès avec la Gigantizza , je vous propose de faire light avec ces brochettes. Ingrédients pour 2 personnes : 400 de filet de dinde, 1 petit oignon haché finement, 1 yaourt grec, 1 gousse d'ail, 1 cc de curry, le jus d'un citron, 1 cs de coriandre fraîche ciselée, sel et poivre. Coupez votre viande en gros dés. Dans un petit saladier, mélangez, le yaourt, l'oignon, la gousse d'ail écrasée, le curry, le citron, la coriandre. Puis ajoutez vos morceaux de viandes, salez poivrez... Lire la suite »