J’ai dégusté le premier melon de l’année et quel bonheur par cette chaleur ! J’ai “‘cuisiné” une partie du melon en brochette avec des billes de fromage de chèvre frais au basilic et pignon de pin. Simple mais franchement on n’en demande pas plus avec 30°C en cuisine. Pour une dizaine de brochettes : 1/2 melon100g de chèvre frais8 feuilles de basilic2cs de pignons de pinpoivre Lire la suite de "Brochettes de melon au fromage frais"... Lire la suite »