ingrédients: 100 g de pancetta découpée en fines lanières 1 càs d'huile d'olive vierge 1 petit oignon finement émincé 400 g de tomates pelées et concassées en boîte 1/2 càc de piments broyés 4 càs de pecorino fraîchement râpé sel, 400 g de bucatini recette: Faites rissoler la pancetta à la poêle dans l'huile 2 à 3 mn. Ajoutez l'oignon et poursuivez la cuisson pour qu'il devienne transparent. Incorporez les tomates et les piments broyés. Salez et laissez cuire sur feu moyen... Lire la suite »