Pour ceux qui n'ont pas encore choisi leur dessert pour le repas de Noël, je vous propose une bûche au chocolat noir et aux fruits secs! Ingrédients :Pour la génoise :4 oeufs120g de sucre1 sachet de sucre vanillé110g de farine30g de poudre d'amande25g de beurre fondu1 pincée de selPour la ganache: 200g de chocolat noir100gr de crème60gr de beurre1 pincée de cannelle200g de fruits secs1 orange presséePour le nappage:90g de chocolat blanc15g de beurre fondu50g de crème Pour la ganache... Lire la suite »