Pour 8 personnes : Préparation : 90 mn Cuisson : 10 mn Repos :0 mn Temps total : 100 mn Gâteau : 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Garniture : - 3 blancs d'oeufs - 100g chocolat noir - 20 cl de crème liquide entière - 100g de chocolat blanc 1/Gâteau roulé : Travailler ensemble 4 jaunes d’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé. Quand le mélange est crémeux, ajouter un oeuf entier, et travailler quelques minutes à la spatule. Ajouter peu à peu la... Lire la suite »