J'ai trouvé la recette sur une vidéo mise en ligne par Hervé cuisine. Je cherchais une idée de bûche pour les fêtes de Noël et mon choix s'est arrêté sur cette version chocolat/marrons avec un croustillant façon trianon.   Bûche de Noël aux marrons chocolat et son croustillant     Ingrédients pour environ 8 personnes Pour la génoise - 125 g de chocolat noir à pâtisser - 50 g de farine - 4 oeufs   Pour le croustillant - 125 g de crêpes dentelles type Gavotte - 125 g de... Lire la suite »