Voila une buche facile à réaliser et pas trop lourde pour la fin de repas, ce qui est idéal pour les périodes de fêtes. Ingrédients nécessaires pour la recette : Mousse de banane : 4 bananesun verre de jus d'orangeune gousse de vanilleune noix de beurre doux30 cl de crème liquide à 30% de matière grasse minimum1 feuille de gélatine Biscuit : 2 oeufs 140g de farine130g de sucre70g de beurre pommade (mou)14cl de laitUn petit peu d'arome de vanille liquideUne pincée de levure... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog A manger et à voir. Christophe habite à Paris et est également auteur de Hotel Félicien paris 16éme et Les cours à la Masterclass de Christophe Michalak.