Cette bûche réalisée pour recevoir les cousins de zhom, je la souhaitais légère et elle le fût. La recette a été fortement inspirée par une recette du dernier Cuisine et Vins de France était divine! Pour 8 personnes: - 6 oeufs, - 180 g de sucre, - 100 g de farine tamisée, - 1 ananas Victoria, - 250 g de mascarpone, - 20 cl de crème liquide entière, - 75 g de sucre, - Extrait de vanille, - 2 cuillères à soupe de Rhum ambré, - 5 cl d'eau, - Noix de coco râpéePréchauffer le... Lire la suite »