Cette bûche a fait la couverture du magazine Régal il a quelques années et je m'étais promis de la réaliser un jour. Comme nous ne passons que très très très rarement les fêtes à la maison, je n'avais pas eu l'occasion de m'y mettre, mais comme cette année, nous avons réveillonné à la maison, j'ai enfin pu réaliser cette bûche. Pour ceux qui auraient peur d'avoir loupé quelque chose, je vous rassure : qui dit tiramisu, dit bien mascarpone et donc lait de vache. Le mascarpone... Lire la suite »