Ma mère a une passion pour les desserts aux marrons. Elle adore particulièrement le Mont-Blanc et déplore de ne presque jamais trouver de glace aux marrons glacés chez les glaciers. Pour son anniversaire, je n’ai donc pas hésité très longtemps sur la saveur du dessert mais j’hésitais entre un Mont-Blanc et une glace aux marrons glacés. Comme c’est de saison, j’ai finalement opté pour une bûche glacée aux marrons. La bûche glacée est un très bon moyen de...

Cet article provient du blog FASHION COOKING. AnneSO FashionCOOK habite à Paris et est également auteur de La bonne idée – Sapin de madeleines pistache – matcha et Mini ou Artisan, quel robot pâtissier KitchenAid choisir?.
Pour poursuivre sur ce sujet, vous pouvez aussi lire sur son blog l'article de Dernières recettes Marmiton, Glace minute aux marrons glacés : Choisir un carnet Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver...
Pour approfondir, Le blog de Michelle DAUNIS a également écrit Crème de marrons maison :Ingrédients : pour 2 pots de 350 g Plus d’1 kg de châtaignes fraiches Du sucre cristallisé...
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