J'ai eu une envie d'une bûche aux marrons pour les fêtes et je me suis fait plaisir avec une association originale, inspirée du Finger Marron ananas de Philippe Rigollot, MOF et champion du monde de la pâtisserie 2005, un entremet individuel repéré sur site internet de la marque Marrons Imbert ( pour ceux qui aiment le marron, une mine d'idées de chefs!) et rappelé à ma mémoire dans le dernier Fou de Pâtisserie de l'année ( n°20). C'était un signe! J'ai donc revisité cet... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Gourmand'Iz. IZ habite à Hérault et est également auteur de Couronne des rois aux pralines roses et Royaume, la brioche couronne des Rois.

Ce qui nous pousse donc à vous faire découvrir ce qu’en pense dog35 au travers de Menu végétarien IG bas du vendredi 13 janvier 2017 : Bonjour la maisonnée ! Et bonne journée aux superstitieux !! P'tit déj GP Jus de citron dans un...
Pour poursuivre sur ce sujet, vous pouvez aussi lire sur son blog l'article de lespetitesideesculinairesdeChrisAndco, Brochettes d'ananas et de boudins blancs cuits dans la poêle grille en fonte Skeppshult : Voici une idée apéritive vite réalisée, le mariage de l'ananas et du boudin blanc est...