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Lire cet articleBûche tiramisu - mon premier défi
Pendant les vacances de Noël, j'ai décidé de me lancer un défi: préparer la bûche tiramisu en cover du magazine Régal.
Je n'avais jamais fait de bûche, ni de génoise avant. En fait, la préparation de gâteau me fait peur. J'ai l'impression que c'est super difficile. Je me suis donc jetée à l'eau.
1. La génoise:
4 oeufs
125g de cucre
100g de farine
50g de beurre
1 pincée de sel
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.... Lire la suite »
Suggestions : conservation tiramisu, melanie et recette de cuisine sans oeuf
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