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Bûches et gâteaux de fête : 20 desserts de Noël VEGAN

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Après un diner de Noël végétarien et savoureux, c'est le moment de terminer en beauté avec le dessert de fête, mais un dessert vegan bien sûr ! Qu'il s'agisse de la traditionnelle bûche de Noël ou d'un gâteau de fête qui en jette, la version vegan (sans protéine d'origine animale) est toujours possible !

Si vous manquez d'inspiration, piochez parmi les recettes de desserts de Noël vegan de nos blogueuses : trilogie de noël au chocolat, bûche façon tiramisu vegan ou encore une délicieuse pavlova aux cranberries et à la poire, il y a forcément une recette parmi notre sélection pour régaler vos invités le soir du réveillon !

Trilogie de Noël : un gâteau vegan pour les fêtes

Trilogie de Noël : un gâteau vegan pour les fêtes

Bientôt les fêtes et arrive l’inévitable casse tête du dessert … Que faire ? La traditionnelle mais indigeste bûche et sa crème au beurre ? Pour ma part, j’ai toujours détesté ce dessert que je trouve bien trop lourd après les agapes du réveillon. C’est pourquoi je vous propose cette trilogie gourmande, très simple à réaliser (oui je sais il y a pas mal d’étapes mais rien...
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✯ Gâteau de fête ✯ cacao et myrtilles [vegan & gluten free]

✯ Gâteau de fête ✯ cacao et myrtilles [vegan & gluten free]

Oh celui-ci, je louchais dessus depuis tellement longtemps ! Mon cerveau et mon estomac n’ont pas pu résister aux alléchantes photos d’Objectif : Zéro Miette!. Je le devinais bien ce moelleux du gâteau, ce crémeux du topping, ce juteux des myrtilles glissées au cœur … Et à la dégustation, tout s’est confirmé ! Bon je me rends compte avoir beaucoup changé la recette d’origine,...
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Bûche Cacao Matcha (vegan)

Bûche Cacao Matcha (vegan)

J'avais très envie de vous partager une recette de bûche végétale, puis après avoir essuyé quelques échecs avec des gâteaux roulés (avec et sans gluten), je n'avais plus de temps à perdre dans mes essais. J'ai donc réutilisé la recette sucrée la plus plébiscitée actuellement sur notre blog, le tiramisu, en lui donnant un air de fête avec deux ingrédients que j'aime...
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Bûche de noël chocolat-vanille aux spéculoos {végane}

Bûche de noël chocolat-vanille aux spéculoos {végane}

J’avoue que publier aujourd’hui cette recette de Noël, tandis qu’un drame terrible se joue à Alep, me paraît un geste bien dérisoire, dont j’ai presque honte. Tout comme celui de me réjouir des fêtes à venir, réfléchir au menu de Réveillon ou préparer des cadeaux pour mes proches… Moi qui ai la chance d’avoir un toit, de ne jamais avoir faim, de...
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Bûche de Noël kiwis mandarine coco #vegan

Bûche de Noël kiwis mandarine coco #vegan

Une bûche de Noël aux accents exotiques Cette année, j’ai réalisée une bûche de Noël sans framboises, c’est fou ! Il est vrai que je ne peux m’empêcher de préparer des gâteaux, que ce soient des bûches de Noël ou autres, avec des framboises. Elles sont pour moi synonymes de fêtes, de plaisir, de gourmandise,... Read More » Cet article Bûche de Noël kiwis mandarine coco...
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Bûche de noël végane crue à la mousse d’ananas et citron vert sur craquant de coco {option mangue possible}

Bûche de noël végane crue à la mousse d’ananas et citron vert sur craquant de coco {option mangue possible}

Chers amis ! J’espère qu’en ce début de mois de décembre vous allez bien et que vous ne vous laissez pas emporté par la frénésie de noël. Je me suis portée volontaire pour participer à l‘éco-défi bûche végétale de Natasha du Blog Echos Verts et j’ouvre le bal du festival, je devrais plutôt dire de … … Lire la suite →
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Bûche de Noël vegan choco-marrons

Bûche de Noël vegan choco-marrons

Salut les doudous, Alors, vous êtes prêts pour Noël ??? (moi pas du tout !!! 😀) Je vous propose une bûche très simple à réaliser et hyper gourmande… (j’adooooore le chocolat et les marrons !!!) L’an dernier j’avais acheté un moule à bûche qui attendait depuis sagement son tour… ! 🙂 Cette recette est vraiment hyper simple, à condition d’avoir un blender puissant ou un...
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Bûche de Noël vegan sans gluten, sans sucre, crue et paléo !

Bûche de Noël vegan sans gluten, sans sucre, crue et paléo !

Oui oui je vous vois ricaner certains « une bûche à rien » oui oui c’est ma spécialité ! J’ai eu cette idée sous la douche huhu, cette année je me demandais bien ce que j’allais vous proposer comme recette de Noël. Il faut dire qu’après ma fameuse bûche de Noël sans gluten, sans lait ni œuf chocolat/noisettes c’était difficile de mettre la barre plus haut, et pourtant je...
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Bûche façon tiramisu #Noël vegan

Bûche façon tiramisu #Noël vegan

Bonjour les ami(e)s, Les idées gourmandent se bousculent dans votre tête, vous avez plein d'idées pour votre repas de Noël, mais vous ne savez pas quoi faire pour votre dessert?ça tombe bien, grâce à Natasha,vous n'allez [...]
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Bûche fondante végane Orange/Chocolat & ses Pop-Corn 🎄

Bûche fondante végane Orange/Chocolat & ses Pop-Corn 🎄

La création de ma première bûche Végane de Noël !! Et j’en suis très fière… Vous goûterez et vous me direz… J’ai imaginé cette bûche de Noël en pensant à l’orange et au chocolat. Le jus et le zeste d’orange se font bien sentir dans les deux biscuits fondants, et conjugué à la ganache de patate douce, vous m’en direz des nouvelles!!!!!!!!!!...
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Bûche glacée végane Mangue chocolat

Bûche glacée végane Mangue chocolat

Quand Natasha du blog Echos Verts, m’a proposé de participer à son défi de bûche de Noël pour son calendrier de l’Avent des blogueuses, j’ai bien sûr été absolument ravie ! Le seul petit souci, c’est que moi, les bûches de Noël, je n’en raffole pas, voir pas du tout. Je suis très fruit et j’avoue qu’après un repas un peu lourd, j’aime...
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Bûche roulée de Noël vegan

Bûche roulée de Noël vegan

Et bien voilà, à peine le temps de dire ouf et nous voilà à la veille de Noël. Tradition oblige, je te propose cette année encore-et-toujours, une recette de bûche : cela fait 15 ans que cela dure, et ce n’est pas en 2016 que ça s’arrêtera en dépit de quelques surcharges calendaires ! Je t’avais proposé l’année dernière une première recette de bûche roulée...
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Bûche vegan aux poires, coco, fève tonka et figues

Bûche vegan aux poires, coco, fève tonka et figues

Dans un tout petit peu plus d'une semaine ce sera Noël, de quoi apporter un peu de réjouissance malgré les tristes événements actuels. Je suis certaine que vous êtes nombreuses et nombreux à avoir déjà songé au menu que vous allez préparer le soir du Réveillon ! La préparation est souvent accompagnée d'un peu de stress et de tension car on souhaite mettre les petits plats dans les...
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Bûche {Chocolat & orange} #Noël vegan

Bûche {Chocolat & orange} #Noël vegan

Bonjour les ami(e)s,Une autre recette de bûche pour vous faire plaisir cette année.Oui, j'avais envie de vous gâter!! ;)Après ma bûche façon tiramisu, je vous propose une autre variante, un peu moins complexe à réaliser. Il s'agit [...]
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Dessert : layer cake chocolat, châtaignes, oranges, et autres gourmandises !

Dessert : layer cake chocolat, châtaignes, oranges, et autres gourmandises !

  Nous y voilà ! Le mois de décembre touche doucement à sa fin et franchement, comme tous les ans, je ne l’ai pas vu passer ! Ma série d’articles autour de Noël se termine donc et c’était un réel...
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Gâteau angélique à la banane et sa chantilly coco [tout vegan et tout mignon]

Gâteau angélique à la banane et sa chantilly coco [tout vegan et tout mignon]

Le banana bread est le premier gâteau que j'ai cuisiné vegan. J'avais trouvé la recette sur le blog de Julie et il m'avait tout de suite tenté. Evidemment, avec sa banane écrasée bien sucrée, son chocolat et le coté acidulé des cranberries, il n'y avait rien à redire.C'est presque banal un banana bread. Quand on y pense. Et surtout visuellement.Et pourtant ça fait tellement du bon dans...
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Gâteau à étages double chocolat (vegan)

Gâteau à étages double chocolat (vegan)

Pour se mettre dans le bain de chocolat qui accompagne généralement nos menus de fêtes de fin d'année, nous vous partageons un gâteau à étages ou étagé (pour ne pas dire layer cake et risquer de passer au Québec pour un "français qui se la joue" comme le rapporte bienveillamment Melle PIGUT du Festival Végane de Montréal 2015). Alternance de couches de gâteau chocolaté et de crème...
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Gâteau de fête au chocolat, pralin et mûres (vegan, sans gluten)

Gâteau de fête au chocolat, pralin et mûres (vegan, sans gluten)

Oh la la, ce gâteau ♥ Il me faisait de l’œil depuis quelques temps, je l’avais repéré sur la chaîne Youtube de Michel et Magalie : CherryPepper Vivre Végane. Je l’ai réalisé le week-end dernier en version sans gluten, et c’était délicieux ! Ce « devil’s cake » vegan est hyper gourmand : 2 biscuits moelleux au chocolat, une crème...
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Mes bûchettes vegan de Noël façon Mont-Blanc !

Mes bûchettes vegan de Noël façon Mont-Blanc !

Et voilà, comme je le disais dans mon dernier article consacré aux petits sablés de Noël, Novembre s’en est allé pour laisser place au mois le plus scintillant, le plus contrasté, et le plus cocooning de tout l’hiver, j’ai nommé Décembre. Ce mois si particulier, synonyme de lumières, de plaids bien chauds, de souvenirs d’enfance, de sapins décorés,...
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Noël vegan – Bûche facile chocolat, coco et yuzu

Noël vegan – Bûche facile chocolat, coco et yuzu

Cette année, j’ai enfin réussi à vous proposer une bûche de Noël, une vraie ! Une bûche facile à réaliser, avec un minimum d’ingrédients et végétalienne en plus. Une génoise roulée, tartinée de gelée de yuzu et recouverte d’une crème au chocolat et crème de coco et c’est tout ! Vous n’êtes pas un(e) pro de la pâtisserie ? Vous êtes persuadé(e) que la bûche ne va...
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Pavlova couronne de Noël vegan aux cranberries, grenade et poire - Battle Food #47

Pavlova couronne de Noël vegan aux cranberries, grenade et poire - Battle Food #47

On continue sur la route des recettes de fêtes de fin d'année avec un dessert cette fois, j'ai quelque peu revisité le Pavlova en version vegan et représentant la fameuse couronne de Noël. Je me suis enfin lancée dans le test de la meringue végétale réalisée sans oeuf donc mais avec l'aquafaba, le jus de pois chiches cuits. Vous n'avez pas pu passer à côté puisque c'est une réelle...
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