Qui a dit que l'hiver était monotone et terne? Voici une entrée qui démontre le contraire. Le chou est à l'honneur pour un cocktail détonnant avec Mme la pomme. Une entrée vraiment trop chou. Burger Pomme Chou Rouge Ingrédients pour 2 personnes :- 1 grosse pomme (gala pour la douceur ou granny smith pour l'acidité)- 1 morceau de chou rouge cru- 100g de fromage frais (type Carré Frais)- 1/2 botte de ciboulette fraiche- 1 poignée de roquette- sel et poivre du moulin Laver la pomme et... Lire la suite »