J'ai trouvé de jolis pavés de cabillaud chez Delhaise et j'ai voulu les tester avec une petite recette sympa et vite prête que j'avais vu chez ma copinaute Gabie.     Recette pour 2 personnes 5 PP/Personne   2 beaux filets de cabillaud de 120 gr chacun 60 gr de chèvre frais ( moi ciboulette de la ferme ) 4 CS de crème fraîche liquide à 5 % Piment d'Espelette     Cuire les filets de poisson à la vapeur ( dans l'eau, j'ai ajouté 1 CC de fond de poisson ) Cuire au MO 850 Watt 8 min... Lire la suite »