Une délicieuse recette aux saveurs subtiles.   Ne passez pas à côté, elle en vaut la peine;)     Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de cabillaud 4 poireaux 3 poivrons rouges 800 gr de pommes de terre 1 éclat d'ail 2 c. à s. de mascarpone 1 c. à s. de beurre 3 c. à s. d'huile d'olive 1 dl de fond de poisson Noix de muscade, sel, poivre Liant instantané ( facultatif ) Progression : Couper les poivrons en 2 et enlever les graines et les filaments blancs. les faire cuire dans de... Lire la suite »