Après avoir passé un moment si exceptionnel au restaurant Antoine à Paris (clic), je n'avais qu'une envie : manger de nouveau un poisson de Norvège...   Hop, un petit tour chez le poissonnier pour ramener du cabillaud (de Norvège évidemment...). Sur le chemin je croise des petites pommes de terre nouvelles de l'île de Ré...   Il me restait plus qu'à mettre un tablier pour préparer cette petite recette assez simple à réaliser :     Un pavé de cabillaud rôti au piment... Lire la suite »