A ne pas manquer
Les Cuisines de Garance dans cuisine
Les petits pâtés en croute au chou de Galice & shiitake {au beurre de coco ou saindoux chacun ses goûts}…
FermerCabillaud vapeur à la sauce aux oeufs & aneth {Kokt torsk med äggsås} un classique suédois
L'heure est aux recettes robustes, rapides et saines pour traverser la vague de froid polaire qui nous a surpris ... La Colline vit sous un froid glacial et ce matin le réseau d'eau avait bel et bien gelé.Du coup nous nous relayons entres voisins afin de subvenir à nos besoins en eau et cela me fait penser encore une fois que face à la nature, nous sommes bien peu de choses. A l'heure qu'il est je suis en train de préparer un plat bien suédois issu du traditionnel « Husmankost « cuisine... Lire la suite »
