Ingredientes : - cabrito - oleo, azeite - sal, pimenta - alho em po - 2 copos de champagne - tomilho - clorau - piri piri - 3 folhas de loureiro Preparação: Comece por lavar muito bem o cabrito em àgua corrente. Prepare um tabuleiro em pyrex e coloque o cabrito dentro. Tempere-o com todos estes ingredients, e envolva tudo muito bem com as mãos. Se desejar coloque uma batatinhas ao lado e leve ao forno a cozer durante 1hora a 180°C. Não se esqueça de verificar o tempero e de o virar de... Lire la suite »