SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUS   Il y'a quelques temps déjà je dirais presque 2 ans j'avais trouvé  une recette de cachir (saucisson) sur le blog de loky  que je fais assez souvent, je la remercie aussi au passage, et au fil du temps j'y ai apporté des modif et vous propose ce jour la version cachir de dinde fumée. J'ai utilisé un moule en plastique ramené du maroc oû j'étais en vacances, sinon toute forme cylindrique et résistante à la chaleur conviendrait. Alors il vous... Lire la suite »