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Lire cet articleCafé des Fédérations, un vrai bouchon lyonnais
Vous allez commencer par les hors d'oeuvres : le saucisson, la salade de lentilles vertes, ....des brassées de délices ! Ensuite, vous aurez à choisir entre la tête de veau, l'andouillette, les quenelles, le gâteau de foies de volailles.....Vous continuerez par une "cervelle de canut" délicatement parfumée à l'aïl et à l'échalote, et vous vous acheverez par un dessert ...Seulement s'il vous reste de la place, après avoir sifflé votre pot de Côtes du Rhône.Ici, c'est un... Lire la suite »
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