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Cailles aux petits pois frais
Pour 2 personnes : - 2 cailles vidées- 600 g de petits pois non écossés- 4 pommes de terre roses- 1 verre de vin blanc- Du bouillon de légumes- 1 cuillère à soupe de miel- 1 oignon et 1 échalote- Ail moulu, coriandre et persil frais- Quelques câpres- 1 cuillère à café de moutarde- Huile d’olive, sel, poivreMettre à chauffer le cube de... Lire la suite »
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