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Lire cet articleCailles aux raisins - Codornices con uvas
Pas de cuisine hier pour cause de migraine... mais je vous poste la recette d'avant-hier midi. Majorque a de bons côtés... on trouve certains aliments hors de prix en France à des prix très compétitifs, il s'agit d'aliments assez rustiques mais très goûteux... Par exemple les bollets (vendus 3 fois rien si on ne veut pas se donner la peine d'aller les ramasser), les asperges sauvages (délicieuses en omelette) et les cailles. Je ne suis pas une grande fanatique de ces volatiles car... Lire la suite »
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