Deuxième idée de plat pour un repas en amoureux Ingrédients pour 2 personnes : 2 cailles 2 tranches de lard 4 olives noires dénoyautées 6 raisins secs 2 noix hachées 200g de dés de poitrine fumé 4 carottes fraîches 4 oignons frais 2 feuilles de Laurier Quelques brins de thym 250ml de vin sherry Préparation : Dans un bol, versez 125ml de vin sherry puis faites-y macérer les raisins secs pendant quelques minutes. Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles puis pelez et... Lire la suite »