J’ai toujours eu beaucoup de mal à imager certains légumes dans les desserts jusqu’à ce qu’une amie irlandaise me fasse découvrir le Carrot cake,un gâteau très populaire en Grande-Bretagne, surtout pendant la seconde guerre mondiale.Cette version à la betterave de Nigel Salter est inspirée de ce classique. Il estmoelleux et très goûteux, et en a surpris plus d’un à la maison. Même l’ajout degraines fut apprécié.   Temps : 30 minutes de préparation + 1 heure de... Lire la suite »