Même si ma préférence va de loin aux gâteaux avec du chocolat, j’avoue une exception pour le cake au citron et au pavot, pourvu qu’il soit bien réalisé : parfumé au citron sans être trop acide, moelleux et gourmand avec un bon glaçage… Cela faisait longtemps que je voulais tenter d’en réaliser un moi-même, mais l’occasion ne s’est présentée que récemment (ne jamais avoir de citron dans ma cuisine n’aidait pas). Je l’ai réalisé deux... Lire la suite »