Tous les matins je bois le jus d'un citron biologique...il me reste donc des épluchures en pagaille (que je déshydrate ou congèle) dont je redistribue le zeste ici et là, au gré de mes envies...C'est ainsi que j'ai parfumé ce cake principalement à base de farine de pois chiches (pour camoufler éventuellement une saveur trop prononcée...) Il s'est avéré super moelleux et délicieux ;) Il "goûte" bien le citron -comme disent les québécois-c'est cool ! Il est fortement inspiré du... Lire la suite › — Cet article provient du blog Lilizen cuisine. Lilizen habite à Bordeaux et est également auteur de Buns végétaliens à la farine de seigle bio T110 et farine de blé T65 et Buns végétaliens à la farine de seigle bio T110 et farine de blé T65.