Beurre de yuzu, cake framboise conticini, gateau a la framboise simple. Un cake fondant et moelleux associé aux framboises et au thé matcha, ça vous dit ? J'ai utilisé la recette de Philippe Conticini tirée du livre La pâtisserie des rêves, j'ai changé 2, 3 petites choses. Comme bon nombre de ces gâteaux et viennoiseries, c'est un délice, et par comparaison à d'autres de ces recettes, c'est simple à réaliser. Les ingrédients nécessaires : 170g de beurre demi-sel (+ pour le moule)60g de sucre roux60g de sucre glace60g de pâte d'amande (vous pouvez... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog A manger et à voir. Christophe habite à Paris et est également auteur de Galette frangipane et crème de marron. et Risotto de Noël au vin jaune, noix de Saint Jacques et suprêmes de clémentines. Cet article parle de gateau de noel chocolat au lait, mascarpone de framboise et beurre de yuzu, recette matcha philippe conticini, recette au the matcha sans gluten, recette the matcha, recette cake matcha framboise conticini, pate d'amande conticini.