Je continue ma quête du cake parfait en m'essayent à différentes recettes et pour aujourd'hui je vous propose un cake aux pommes caramélisées façon tatin. Des fruits bien fondants qui apportent une note gourmande et une jolie couleur ambrée. INGRÉDIENTS: Pour les pommes caramélisés:500 gr de pommes à cuire 80 gr de sucre50 gr de beurre5 gr de fleur de sel Pour la pâte:3 oeufs120 gr de sucre 120 gr de beurre fondu200 gr de farine1/2 sachet de levure chimique1 gousse de vanille100... Lire la suite ›