Dimanche dernier nous sommes allés au Vigan pour la foire aux pommes et aux oignons doux des Cévennes, une journée agréable malgré un temps froid et humide. Le panier du retour bien rempli de produits gourmands, pommes reinettes, oignons doux, chèvres frais, cèpes séchés, girolles fraîches et farine de châtaigne nous a permi de cuisiner et d'embaumer la maison avec le parfum du gros cageot de pommes qui attend sagement d'être utilisé. Nous avons également profité d'un cours... Lire la suite »