Je n'en n'ai pas encore fini avec les cakes et pour preuve cette nouvelle recette avec un marbré Matcha & Bergamote. Subitement parfumé entre acidité de l'agrume et le côté herbacé du thé, ce cake, avec une texture friable et fondante, est une belle découverte gustative. INGRÉDIENTS: Pour un cake de 17x 8 cm Pour la pâte:90 gr de beurre pommade 110 gr de sucre 2 oeufs180 gr de farine80 gr de poudre d'amande1/2 sachet de levure1 pincée de fleur de selJus et zeste de bergamote 60... Lire la suite ›